Issız adam filmini her izlediğimden sonra bu keki yapmadan duramıyorum. Herkesin çok beğenmesi ve hatta hazır olduğunu düşünmesi de ayrı hoşuma gidiyo, ayrıca en hoşuma giden yanlarından biride bu kek hamurunu pişirmeden yemenin de çok zevkli olması (sonrasında biraz karın ağrısı yapıyo ama :)) İşte kekimiz;
Malzemeler:
3
su bardağı un
3
yumurta
2
su bardağı şeker
1
su bardağından az sıvıyağ
1
su bardağı süt
1
su bardağı rendelenmiş havuç
1
su bardağı kırılmış ceviz
1
tatlı kaşığı tarçın
2 paket kabartma tozu
1
paket vanilya
Üzeri
için pudra şekeri
Yapılışı:
Şeker
ve yumurtaları mikserle 2-3 dakika çırpalım.Bu karışıma
süt ve yağı da ekleyelim.İyice karıştırdıktan sonra havuç ve cevizleri de
ekleyelim. En son olarak da unu koyup üstüne kabartma tozu, vanilya
ve tarçını ekleyip hepsini bir güzel karıştıralım.
Önceden ısıtılmış 175 derece
fırında üzeri kızarıp içide çatal batırınca çatala hamur yapışmıycak kıvama gelinceye kadar pişirelim.Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp üstüne hafif
pudra şekeri serpelim.Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder